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【高效泡打粉生产商】_双效泡打粉报价_高效泡打粉（联系我们）

2018-12-05 22:30:31

白运章包子的做法  

白运章包子 -做法

1.把面粉、五丰无铝泡打粉倒入盆中搅匀高效泡打粉，再掺入水中（温水）搅匀山东泡打粉，这样和出的面发面会快些。

2.利用这些时间可以把包子馅调好，包子的色香味全在这里了，很关键。

3.面发好以后，揉好，切成一个个面团（我不喜欢吃太大的）擀好面皮，把馅放入皮中，可以包成各式各样的。

4.放入锅内蒸，在包子下面擦点水这样不会沾底，放的时候中间要留空隙，因为包子熟了会大许多。

5.蒸包的用具要密封好，一般大约蒸半个小时差不多了（要看用什么火）

6.蒸熟的包子一拍指印马上会弹起，这样就可以吃到香喷喷的包子喽！

说是包子，外观就像蒸饺，但个头较大，一笼12个，半斤，比成都小吃的蒸饺要多一倍山东无铝高效泡打粉，才6块钱，也可以要半屉，jue对物美价廉。

     羊肉包子有很厚的姜味和香油味道，不膻，带汤，正宗的白运章包子提起来肉丸状的馅料是会在汤汁中晃动的。汤汁多的能跟“汤包”媲美，这是白运章包子的特点。

     吃的这家包子里加有西葫芦，增加了口感，在山西往往加胡萝卜。包子皮是烫面做的，传统的特点是皮薄、边窄、馅大、油多，感觉油多不是太适合现下的饮食习惯，但味道jue对的好。

                                                                  五丰生物 无铝泡打粉的成分

       过去的泡打粉大都是用明矾为主而配制的，明矾一般占40-46%，由于明矾中含有10%的铝，所以此类泡打粉称为含铝泡打粉。一般加工食品用0.3%就会造成铝超标。

       五丰生物科技公司研发的无铝泡打粉一般是用磷酸盐、酒石酸为原料配制而成，一般只要配料表中不含有明矾的泡打粉都称为无铝泡打粉！

                                                     燕麦蛋糕加工技术 五丰生物 无铝双效泡打粉

（一）配方

燕麦粉600克、小麦粉800克、鸡蛋1200克、细白砂糖900克、五丰生物 无铝双效泡打粉4克、苹果酱适量。

（二）工艺流程

原辅料处理→搅打蛋浆→拌面→上模→烘烤→冷却→包装

（三）操作要点

1.原辅料处理：将燕麦粉和小麦粉分别过100目细筛，除粗粒及杂质，将白砂糖也过筛除杂。

2.搅打蛋浆：将鸡蛋和糖放入打浆机中，搅打10～20分钟，打至蛋浆体积增加2～3倍时为止。

3.拌面：将处理好的燕麦和小麦粉和无铝双效泡打粉分别按配方比例称取，缓慢均匀倒入搅打好的蛋浆中，边倒边搅拌，搅拌均匀后即可上模。

4.上模：用模勺将搅拌好的混合物舀入预先擦过油的模具中，注入量不宜太多，大约为模具容积的2/3左右为宜。入模成型后要立即入炉烘烤。

5.烘烤：将模具放入预热至180℃的烘烤箱中，烘烤10～15分钟，即可烤熟出炉。

6.冷却、包装：将出炉的蛋糕立即脱模冷却，检验后包装，若即时食用，可抹点少量的苹果酱，口味会更佳。

                                                                          香葱肉松蛋糕的做法

这款香葱肉松蛋糕口感轻甜微咸，食用过后会有那深深的满足感，快试试吧！

配方：低筋面粉100g、糖15g、盐2-3克、五丰生物泡打粉2克、植物油35克、牛奶60克、鸡蛋一个、肉松30克、葱适量。

制作方法：

1、把五丰牌泡打粉加入到低筋面粉里搅拌均匀。

2、将鸡蛋与油都放入一个盆中，再倒入牛奶、糖、盐，用手持打蛋器打散，搅拌均匀后，把1步的准备好的面粉倒入盆内，翻拌均匀即可。

2、向盆内倒入准备好的葱与肉松，翻拌均匀后，即可准备模具。

3、将蛋糕液倒入模具，烤箱温度设定180度，时间设定为20分钟即可，上下火。

这款配方中对于盐的量，可以根据自身口味进行调节哦！